Soki kwaszone

Soki z ogórków i kapusty kiszonej to skarbnica witamin: C, z grupy B, A, E oraz K i minerałów: potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku, fosforu. Wszystkie te składniki mineralne, dzięki procesowi kiszenia są łatwo przyswajalne.

Soki z kiszonek przywracają równowagę kwasowo-zasadową w organizmie a zawarta w nich acetylocholina pomaga w regulacji ciśnienia krwi.

Wspomagają odchudzanie, gdyż zawarty w nich kwas mlekowy pobudza i poprawia trawienie, jednocześnie odtruwając i oczyszczając organizm.