Mąka kukurydziana - bezglutenowa

Mąki kukurydzianej można używać do wszystkich dań - ciast, naleśników, deserów, sosów, panierek, wypieku placków, biszkoptów, bułek i chleba.

Może wspomagać układ odpornościowy dzięki zawartości cynku oraz zapobiegać chorobom oczu związanym z wiekiem, dzięki obecności karotenoidów: luteiny i zeaksantyny.

Mąka kukurydziana obniża poziom cholesterolu we krwi oraz poprawia insulinowrażliwość tkanek, ze względu na wysoką zawartość błonnika. Posiada wiele cennych witamin (A, E oraz z grupy B) i mikroelementów (żelazo, potas, fosfor, magnez i selen).