Zapiekanka owsiana z ulubionymi owocami

Składniki:

  • ½ szklanki mleka sojowego
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki twarogu
  • 3-4 łyżki cukru brązowego lub kokosowego
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 łyżki amarantusa
  • 1/4 szklanki malin lub innych owoców
  • wiórki kokosowe

Wykonanie:

W misce mieszaj mleko sojowe, jogurt grecki i jajko. Dodaj twaróg, cukier, płatki owsiane i amarantus, ponownie mieszaj pod koniec dodając owoce. Owsiankę przełóż do 2 lub 3 naczynek do zapiekania. Wierzch posyp wiórkami kokosowymi. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 25 minut.

Kliknij na obrazek poniżej i poznaj produkty pomocne do wykonania tego przepisu: