Omlet owsiany na słodko

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 szklanki płatków jaglanych
  • ½ łyżeczki proszku do pieczeniu
  • łyżeczka cukru waniliowego

Wykonanie:

Płatki  zalej wodą na kilka minut, żeby trochę zmiękły. W tym czasie oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.  Żółtka ucieraj z cukrem waniliowym, dodaj płatki owsiane i proszek do pieczenia. Po dokładnym wymieszaniu, dodaj ubitą pianę. Omlet smaż na oleju kokosowym na małym ogniu, pod pokrywką. Po kilku minutach, delikatnie przewróć na drugą stronę. Podawaj z dżemem, owcami lub syropem klonowym.

Kliknij na obrazek poniżej i poznaj produkty pomocne do wykonania tego przepisu: