Kotlet schabowy panierowany w płatkach pszennych

Składniki:

  • kotlety schabowe
  • jajko
  • bułka tarta
  • płatki pszenne lub kukurydziane
  • sól
  • pieprz
  • masło lub oliwa do smażenia

Wykonanie:

Mięso pokrojone w plastry rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem. Obtocz w roztrzepanym jajku i panieruj w bułce tartej wymieszanej z płatkami lub w samych płatkach. Smaż na maśle lub oliwie na średnim ogniu – tak, aby płatki się nie spaliły. Podawaj z ziemniakami i surówką.

Kliknij na obrazek poniżej i poznaj produkty pomocne do wykonania tego przepisu: