Artykuły

Sól himalajska zdrowy zamiennik soli kuchennej

Trudno sobie wyobrazić przyrządzenie potraw bez dodatku soli. Paradoksalnie opinie lekarzy i dietetyków na temat jej spożywania w ostatnich latach są negatywne. Dlatego zaleca się minimalizowanie jej spożycia. Pomimo tego prozdrowotnego trendu spożycie soli w wielu krajach znacznie przekracza dopuszczalne normy, gdyż jest dodawana w dużych ilościach do żywności powszechnie spożywanej np. ryż, wędliny, sery itp.

Czytaj więcej

Lecznicza moc ziół

Leczniczą moc ziół znały już nasze babki i prababki. W dzisiejszych czasach niektóre gatunki ziół odgrywają ogromną rolę w medycynie oraz ziołolecznictwie. Każde z ziół posiada indywidualne właściwości lecznicze, ale wszystkie dobroczynny wpływ na zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Czytaj więcej

Zastosowanie serka tofu

Tofu od dawna obecny jest w tradycyjnych kuchniach Dalekiego Wschodu. Podawane może być zarówno na ciepło i na zimno. Tofu można podawać, jako danie w przeróżnych konfiguracjach, dzięki czemu korzystanie z niego w kuchni jest czystą przyjemnością .

Czytaj więcej

Zastosowanie hummusu

Niepozorny humus ma wiele cennych składników. Jest popularny zwłaszcza wśród wegetarian i bardzo słusznie, jest on bowiem skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Czytaj więcej

Zdrowe zamienniki cukru

Powszechnie wiadomo, że biały cukier jest niezdrowy. Jednak ludzie od urodzenia mają potrzebę jedzenia słodyczy. Dotyczy to również osób, które szczególnie dbają o zdrowie i zgrabną sylwetkę. Dlatego warto wiedzieć, że istnieje wiele zdrowych alternatyw, którymi można zastąpić biały- niezdrowy cukier, który poza kilokaloriami nie zawiera żadnych substancji odżywczych. Dlatego osoby dbające o zdrowie oraz zgrabną sylwetkę powinny, jak najszybciej zrezygnować ze słodzenia tradycyjnym cukrem i zastąpić go owocowymi syropami, bądź naturalnymi słodzikami, ksylitolem, bądź erytrytolem.

Czytaj więcej

Prozdrowotne soki ekologiczne

Soki to napoje powstałe z owoców lub warzyw, które są podstawą zdrowej i zbilansowanej diety. Zawierają one pełną gamę witamin i minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Szklanka soku wypita rano daje zastrzyk energii na cały dzień.

Czytaj więcej

Napisali o nas…

Ekodostawcy pismo branży ekologicznej i zdrowej żywności

Czytaj więcej

Ekoinnowacja…

Innowacyjny sok z młodego jęczmienia

Czytaj więcej